Filetto di Triglie di Scoglio
Filetto di Triglie di Scoglio
€27,90
Informazioni aggiuntive
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Prezzo al kg | 111 €/Kg |
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- Nome Scientifico
Mullus surmuletus
Descrizione scientifica
La Triglia di scoglio è caratterizzata da un colore rosso tendente all’arancione con riflessi gialli, lucido quasi brillante; l’occhio è lucido e molto turgido, la consistenza delle carni è molto soda e il corpo è rigido. Le triglie hanno una carne magra, digeribile e ricca di nutrienti.
Zona di pesca
Atlantico Nord Orientale Zona FAO 27
Stato fisico
Fresco
Modalità di conservazione
Allergeni
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Informazioni
Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.
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