Trancio di Salmone

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Trancio di Salmone

10,50

Provali in questa versione speciale: avvolti da una panatura con prezzemolo, aglio, e olio e.v.o.  Cuocere in forno ventilato per 15-18  minuti a 200°C e  gratinare per 2 minuti usando solo la funzione “grill”

Informazioni aggiuntive

Peso 250 g
Prezzo al kg

42,00 €/Kg

Spedizione – Entro 48h in furgone refrigerato! Scegli il giorno di consegna.

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Nome scientifico

Salmo salar


Descrizione scientifica

Noto come salmone dell'Atlantico o semplicemente come salmone, è un pesce osseo d'acqua dolce e marina tipico dei mari temperati e freddi del nord Atlantico. La livrea in mare è argentea con dorso bluastro o grigio e ventre bianco.


Allevato in 

Norvegia


Stato fisico

Fresco


Modalità di conservazione

Il salmone va refrigerato subito dopo l'acquisto e conservato in frigo a 0-2°C, per 1-2 giorni al massimo. È possibile anche congelare -18°C.


Allergeni

Pesce

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Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato può variare del 10%.

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