Filetti di Orata
Filetti di Orata
€14,90 – €23,10
Informazioni aggiuntive
Peso | 300-400 g |
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Produttore
Consigli per la cucina
Per dare un tocco di originalità ai tuoi filetti, impanali con un po' di farina di riso e cuocili in padella con un tocchetto di burro. Prima di ultimare la doratura, sfuma con del succo di limone per aggiungere un po' di freschezza al palato.
Nome scientifico
Xiphias gladius
Allevato in Croazia
Stato Fisico
Fresco
Descrizione scientifica
L’orata è un pesce osseo di mare e di acque salmastre, appartenente alla famiglia Sparidae. Il nome deriva dalla caratteristica striscia di color oro che il pesce mostra fra gli occhi.
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. È possibile anche congelare a -18°C.
Allergeni
Pesce