Seppie – Mar Adriatico
Seppie – Mar Adriatico
€13,60
Consigli per la cucina
Prodotto molto versatile, ottimo sia come ingrediente protagonista nel risotto, sia cotto in umido con un po’ di passata di pomodoro che scottato in padella con piselli verdi.
Informazioni aggiuntive
Peso | 300 g |
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Prezzo al kg | 45,3 €/Kg |
Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.
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Nome scientifico
Sepipia officinalis
Zona di cattura
Mar mediterraneo (zona FAO 37.2.1), Mar Adriatico
Metodo di pesca
Nasse
Stato fisico
Fresco
Descrizione scientifica
Sono una famiglia di molluschi cefalopodi marini diffusi nelle acque tropicali-temperate del globo. Presentano 10 appendici circumorali retrattili: otto braccia di pari lunghezza e due lunghe appendici dotate di ventose denticolate, adibite alla difesa e spesso alla riproduzione.
Modalità di conservazione
È possibile conservare In frigorifero a 0-2°C, al massimo per 1 o 2 giorni. È possibile anche congelare -18°C, per 3 mesi.
Allergeni
Molluschi