Ostrica Gigas Concava

Ostrica Gigas Concava

22,80

Consigli per la cucina

I sapori principali dell’ostrica sono salmastro e oceanico. Provando a mordere prima di ingoiare il frutto riuscirete a percepire anche note più dolci e complesse. I sapori che risalteranno sono agri, come limone e aceto; questi soffocano la salinità dell’ostrica enfatizzandone la dolcezza. È ottima sia gustata senza condimento, sia con aggiunta di limone e pepe; accompagnare con del pane tostato al burro salato.

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g
Prezzo al kg

22,80 €/Kg

Spedizione – Entro 48h in furgone refrigerato! Scegli il giorno di consegna.

Pagamento sicuro – Scegli il tuo metodo di pagamento preferito

Consigli per l'apertura

Per prima cosa munirsi di un coltello appuntito e un guanto anti-taglio o un panno da cucina per prendere l'ostica. Impugnare saldamente il frutto di mare con la valva piatta rivolta verso l' alto e la cerniera verso di voi. Infilare la punta del coltello nella cerniera facendo un po' di pressione. Una volta entrata la punta fare leva ruotando la lama a destra e a sinistra e il gioco è fatto.

Nome scientifico
Crassostrea gigas
Allevato in Francia
Stato fisico

Fresco

Descrizione scientifica
​L​'ostrica concava (Crassostrea gigas Thunberg, 1793) possiede un guscio biancastro, laminato, caratterizzato dalla presenza di un elevato numero di striature, macchie violacee e da ampie scanalature. La forma è piuttosto irregolare e generalmente varia a seconda dell'ambiente in cui vive.
Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra i 2° ed i 4°​, ​coperte con un panno o un asciugamano umido, non completamente chiuso, per 1-2 giorni

Allergeni

Molluschi

Non sai che pesci prendere? Ci abbiamo pensato noi!

Aggiungi la Fishmi Box che fa per te nel carrello e risparmi il 10% sulla tua spesa. Scegli la box per l'occasione giusta: per l'apertivo, la cena o per avere una scorta dei nostri prodotti in congelatore.
Il mare alla portata di un click 🐟

Come Ordinare

Scegli i prodotti che preferisci, aggiungili al carrello e noi li consegneremo direttamente a casa tua in meno di 48h.

Ricordiamo che gli ordini effettuati di sabato e domenica verranno consegnati il martedì e dato che acquistiamo i prodotti solo dopo aver ricevuto il tuo ordine, durante i giorni festivi non potranno essere effettuate le consegne!

Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato può variare del 10%.

Consegna a domicilio in 48 ore

Ricevi comodamente a casa tua il pesce fresco pronto da cucinare

Pagamento sicuro

Paga con carta di credito oppure Satispay

Pesce di qualità e già pulito

Selezioniamo e puliamo pesce fresco in base alle ordinazioni, quindi nessuno spreco alimentare!

Contattaci

Per qualsiasi problema siamo sempre a tua disposizione tramite mail, telefono o chat messenger

Iscriviti alla Newsletter!



21
    21
    Il tuo carrello
    Tartare di Scampo
    1 X 11,70 = 11,70
    Mazzancolla Blu della Nuova Caledonia
    1 X 19,50 = 19,50
    Tartare di Ricciola
    1 X 11,80 = 11,80
    Trancio di Salmone
    1 X 9,00 = 9,00
    Cozze
    1 X 7,90 = 7,90
    Cuore di Merluzzo
    1 X 16,60 = 16,60
    Coda di Gambero Argentino
    1 X 11,50 = 11,50
    Capasanta - 2 pz
    1 X 7,40 = 7,40
    Trancio di Pesce Spada
    1 X 9,30 = 9,30
    Vongole Veraci
    1 X 30,20 = 30,20
    tartare di ombrina
    Tartare di Ombrina
    1 X 8,40 = 8,40
    Ostrica Fine de Claire
    1 X 22,00 = 22,00
    Trancio di Ombrina
    1 X 22,20 = 22,20
    tonno pinna gialla
    Trancio di Tonno Pinna Gialla
    1 X 12,60 = 12,60
    Filetti di Ricciola
    1 X 39,00 = 39,00
    Filetto di Triglie di Scoglio
    1 X 27,90 = 27,90
    Ostrica Speciale N2 Kys
    1 X 45,00 = 45,00
    Ostrica Gigas Concava
    1 X 22,80 = 22,80
    Tartare di Tonno
    1 X 5,20 = 5,20
    Carpaccio di Salmone
    1 X 6,00 = 6,00
    Ricciola
    1 X 41,60 = 41,60