Tartare di Gambero Rosso

Name: Tartare di Gambero Rosso
SKU: 3005TA
Price: 11.20 EUR
Availability: InStock

Tartare di Gambero Rosso

€11,20

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Prezzo al kg	140 €/Kg

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Descrizione

Nome scientifico

Aristaeomorpha foliacea

Zona di cattura

FAO 37.2.2 Mar Mediterraneo Centrale

Metodo di produzione

pescato in mare

Stato fisico

decongelato

Descrizione scientifica

Il Gambero Rosso è una specie di gambero pescato nel Mar Mediterraneo Orientale. Una delle peculiarità è il suo colore, un rosso intenso e brillante. Viene pescato a largo ad una profondità tra i 200 e i 1.000 metri.

Modalità di conservazione

Conservare In frigorifero a 0-2°C, consumare il giorno della consegna. È possibile mangiarlo crudo. Non è possibile congelare.

Allergeni

Crostacei; presenza di solfiti

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Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

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