Sogliole Mar Adriatico

Sogliole Mar Adriatico

15,60

Consigli per la cucina

Aggiungere un filo d’olio EVO in padella, qualche pomodorino tagliato e olive. Scottare la sogliola con po’ di vino bianco, cuocere non più di due minuti per lato.

Informazioni aggiuntive

Peso 300 g

Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.

Pagamento sicuro – Scegli il tuo metodo di pagamento preferito

Nome scientifico

Solea vulgaris

Stato fisico
Pescato - Abbattuto a bordo
Descrizione scientifica

La sogliola presenta un corpo ovale, piatto ed allungato. La colorazione del lato oculare è brunastro o bruno-grigiastro con grosse macchie scure irregolari; la pinna pettorale su questo lato presenta una macchia nera sulla punta. Il lato cieco è biancastro senza alcuna differenze cromatica e il capo è coperto di papille.

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. Non è possibile congelare

Allergeni
Pesce

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Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato può variare del 10%.

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