Salmone Affumicato (baffa intera)
Salmone Affumicato (baffa intera)
€57,90 – €77,50
Informazioni aggiuntive
| Peso | 600-900 g |
|---|---|
| Variante | Norvegese, Scozzese |
Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.
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Nome Scientifico
Salmo Salar
Allevato in Norvegia/Scozia
Stato Fisico
Conservato
Descrizione Scientifica
L’affumicatura del salmone è una tecnica che ha origini antichissime; se in passato il suo scopo principale era quello di conservare, adesso questo metodo viene usato soprattutto per conferire al filetto un sapore e un aroma particolarmente caratteristici.
Modalità di Conservazione
Tenuto nel suo involucro originale dura circa un mese in frigorifero. Una volta aperto consumarlo entro tre giorni dall’apertura.
Allergeni
Pesce
