Bottarga di Tonno

Bottarga di Tonno

9,10

Informazioni aggiuntive

Peso 40 g

Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.

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Consigli per la cucina

Usa la bottarga per condire un primo con le vongole o un antipasto con le alici sfilettate, sono ottime!

Nome Scientifico

Thunnus thynnus

Zona di Provenienza

Vedi etichetta

Stato Fisico
Conservato
Descrizione Scientifica

La bottarga è un alimento costituito dall'ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali.

Viene ricavata dalle uova del muggine, la più classica, o di tonno. I due prodotti differiscono sia nel colore che nel gusto (più deciso in quella di tonno).

Modalità di Conservazione

Conservare il barattolo di bottarga in un luogo buio e asciutto; una volta aperto riporre in frigorifero.

Allergeni
Pesce

Come Ordinare

Scegli i prodotti, aggiungili al carrello e raggiungi 35 € per la consegna gratuita. Consegneremo direttamente a casa tua in meno di 24h.

Ricordiamo che gli ordini effettuati di sabato e domenica verranno consegnati il martedì e dato che acquistiamo i prodotti solo dopo aver ricevuto il tuo ordine, durante i giorni festivi, a causa della chiusura del mercato ittico di Milano, non potranno essere effettuate le consegne.

Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato può variare del 10%.

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