Filetti di Cefalo
Filetti di Cefalo
€7,90
Provali in questa versione speciale: avvolti da una panatura con prezzemolo, aglio, e olio e.v.o. Cuocere in forno ventilato per 15-18 minuti a 200°C e gratinare per 2 minuti usando solo la funzione “grill”
Informazioni aggiuntive
Peso | 250 g |
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Prezzo al kg | 31,60 €/Kg |
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Nome scientifico
Mugil cepahlus
Descrizione scientifica
I cefali sono fra le specie ittiche più diffuse e apprezzate in tutto il mondo, soprattutto perché sanno adattarsi alle più disparate condizioni ambientali; hanno una forma affusolata, ben proporzionata, idrodinamica e la colorazione del corpo è complessivamente argentea, tranne la presenza di qualche chiazza colorata.
Zona di cattura:
Zona FAO 37.2.1 Mar Adriatico
Stato fisico
Fresco
Modalità di conservazione
Conserva in frigo a 0-2°C. È possibile anche congelare -18°C.
Allergeni
Pesce