Chi Siamo

MISSION

Hai mai pensato di poter avere un prodotto fresco e di qualità sulla tua tavola? FISHMI nasce per te: seleziona, pulisce e consegna il pesce a casa tua, acquistando direttamente dal mercato ittico senza intermediari.

LA NOSTRA STORIA

Siamo tre fratelli originari di Porto Recanati. La nostra Famiglia ha sempre avuto a che fare con il pesce e con il mare; tutt'oggi nostro nonno costruisce artigianalmente barche per piccola pesca. FishMi è il nostro modo per portare avanti una tradizione familiare.
Oltre alla passione, gli studi in economia e scienze gastronomiche ci hanno dato una grande spinta per realizzare questo progetto.
FISHMI nasce a Milano e ha sede all’interno del mercato ittico della città. La sua filosofia è offrire un servizio online accurato, in grado di rendere accessibile a tutti un prodotto selezionato, anche al consumatore che non può godere del profumo di mare dalla propria casa.
.

PERCHÈ SCEGLIERCI?

Abbiamo creato una solida base costituita da certezze, attraverso cui inizieremo a costruire un rapporto di fiducia e di trasparenza con te.   

QUALITÀ 

grazie alla nostra formazione ed esperienza nel settore, scegliamo quotidianamente i prodotti in modo dettagliato, valutando tutti gli aspetti organolettici per garantire freschezza e alta qualità.

SICUREZZA  

In questo momento storico è molto importante, sia per noi che per te, fare attenzione alla cura e all'igiene del servizio.

Siamo nel rispetto di tutte le normative comunitarie HACCP vigenti in materia di sicurezza alimentare, ci impegniamo ogni giorno, ad assicurare e certificare la tracciabilità del pesce, dalla rete del pescatore alla tua cucina. 

AFFIDABILITÀ

I prodotti FishMi non sono trattati, non hanno additivi e sono di qualità Premium.
Le aziende ittiche con cui collaboriamo hanno a cuore gli ambienti marini, operando un tipo di pesca che segue le regole di profondità nel rispetto del ciclo vitale dei fondali e allevando con certificazioni MSC o FriendOfTheSea. 
Il processo di lavorazione, ovvero squamatura, eviscerazione e sflilettatura, è compiuto da lavoratori esperti attenti a tutte le fasi. Una volta pronto, il prodotto viene posto in appositi contenitori con all'interno del ghiaccio e subito dopo caricato nei nostri mezzi di trasporto refrigerati con certificazione ATP.

 

Per qualsiasi informazione aggiuntiva, scrivere alla nostra mail di rifermento nella pagina contatti. Vi ringraziamo