Rombo Chiodato
Rombo Chiodato
€34,50
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1200 g |
|---|---|
| Prezzo al kg | 28,7 €/Kg |
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Nome scientifico
Psetta maxima
Descrizione scientifica
Il rombo è diffuso principalmente nel mar Mediterraneo e nell’oceano Atlantico dell’est. Nelle acque atlantiche è presente in modo costante dalla Norvegia fino all’Africa settentrionale. Come tutti i pesci cosiddetti “piatti” anche il rombo non si allontana dai fondali marini. Questo animale, in particolare, preferisce il fondo non di tipo roccioso, ma, al contrario, sabbioso e limaccioso. È una fonte sorprendente di sali minerali, quali il calcio, il magnesio, lo iodio, il potassio e il fosforo. Il rombo è soprattutto noto per la sua alta digeribilità che lo rende un alimento adatto ad ogni tipo di età.
Stato fisico
Fresco
Zona di pesca
Zona FAO 37.1 Mar Mediterraneo
