Gambero Argentino

Gambero Argentino

13,70

500g 8 pezzi
Consigli per la cucina

Questo gambero è adatto per la griglia: scottare per un massimo di 2-3 minuti per lato e condire a piacere. Con le stesse tempistiche si possono cucinare anche nel sugo in padella.

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g
Prezzo al kg

27,4 €/Kg

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Produttore

Pescanova

Nome scientifico

Pleoticus muelleri

Zona di cattura

Oceano Atlantico Sud Occidentale (zona FAO 41)

Metodo di pesca

Reti da traino

Stato fisico

Abbattuto a bordo e venduto decongelato

Descrizione scientifica
Comunemente chiamato gambero argentina o atlantico è un crostaceo che vive lungo le coste dell’Atlantico sud occidentale. Presenta un colore rosato tendente all’arancio, il guscio è liscio anche se il rostro presenta delle protuberanze dentellate sulla parte superiore.
Modalità di conservazione
È possibile conservare in frigorifero a 0-2°C, per un giorno al massimo. Non è possibile congelare.
Allergeni
Crostacei; presenza di solfiti

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Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato può variare del 10%.

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