Filetti di Merluzzo Marinati – Mar Adriatico

Filetti di Merluzzo Marinati – Mar Adriatico

4,90

Consigli per la cucina

La marinatura contiene: yogurt kefir, limone, erba cipollina, pepe bianco, aglio, panatura, moliche e prezzemolo.

 Cuocere in forno ventilato per 12-13 minuti a 180°C e 2-3 minuti con solo grill per formare la corsticina.

Informazioni aggiuntive

Peso 150 g

12 disponibili

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Nome scientifico

Merluccius Merluccius

Zona di Cattura 

FAO 37.2.1, Mar Adriatico

Stato fisico

Abbattuto a bordo

Descrizione scientifica

Si presenta con un corpo allungato e slanciato, i denti prominenti sono distribuiti sulle due mascelle: quella inferiore è più lunga di quella superiore. La bocca, profondamente incisa e rettilinea, armata di forti denti, ricorda quella del luccio. Le pinne dorsali sono due, la prima alta e stretta, la seconda allungata, con una profonda intaccatura centrale.

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. Non è possibile congelare.

Allergeni
Pesce e Glutine

@fishmidelivery

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