Filetti di Merluzzo Panati – Mar Adriatico

Filetti di Merluzzo Panati – Mar Adriatico

4,90

Consigli per la cucina

La panure contiene: pan grattato,  prezzemolo e arancio

 Cuocere in forno ventilato per 7-8 minuti a 180°C e 2 minuti con solo grill per formare la crosticina.

Informazioni aggiuntive

Peso 150 g

Esaurito

Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.

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Nome scientifico

Merluccius Merluccius

Zona di Cattura 

FAO 37.2.1, Mar Adriatico

Stato fisico

Abbattuto a bordo

Descrizione scientifica

Si presenta con un corpo allungato e slanciato, i denti prominenti sono distribuiti sulle due mascelle: quella inferiore è più lunga di quella superiore. La bocca, profondamente incisa e rettilinea, armata di forti denti, ricorda quella del luccio. Le pinne dorsali sono due, la prima alta e stretta, la seconda allungata, con una profonda intaccatura centrale.

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. Non è possibile congelare.

Allergeni
Pesce e Glutine

Come Ordinare

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Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato può variare del 10%.

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