Carpaccio di Branzino

Carpaccio di Branzino

4,50

Consigli per la cucina:

Marinare il branzino è molto facile e veloce: preparare un emulsione con 1/2 lime, 3 cucchiai di olio EVO, un pizzico di sale, qualche grano di pepe e un po’ di menta. Una volta amalgamato il tutto, lasciate riposare per qualche minuto. Dopodiché immergete il carpaccio nel contenitore e riponetelo in frigorifero per 30 minuti. ll vostro carpaccio di branzino marinato è pronto, potete servirlo!

Informazioni aggiuntive

Peso 100 g
Prezzo al kg

45 €/Kg

Spedizione – Entro 48h in furgone refrigerato! Scegli il giorno di consegna.

Pagamento sicuro – Scegli il tuo metodo di pagamento preferito

Produttore

Cromaris

Nome Scientifico

Dicentrarchus iabrax

Allevato in Croazia 
Stato Fisico

Decongelato

Descrizione Scientifica

Il nome branzino potrebbe derivare dal veneto frongina caghina (chela) o da branchie (il pesce dalle branchie in vista), mentre il nome "spigola" deriva da "spiga" riferendosi alle punte dei raggi delle pinne dorsali.

Modalità di Conservazione

Conservare in frigorifero 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. Non è possibile anche congelare.

Allergeni

Pesce

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Come Ordinare

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Ricordiamo che gli ordini effettuati di sabato e domenica verranno consegnati il martedì e dato che acquistiamo i prodotti solo dopo aver ricevuto il tuo ordine, durante i giorni festivi non potranno essere effettuate le consegne!

Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato può variare del 10%.

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