Brodetto Marchigiano
Brodetto Marchigiano
€10,10
Questo Brodetto tipico delle coste marchigiane è composto da:
- Canocchie
- Rana pescatrice
- Sgombri
- Naselli
- Tracina
- Cepola
Informazioni aggiuntive
Peso | 500 g |
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20,20 €/Kg
Nome scientifico
Squilla Mantis
Lophius piscatorius
Scomber scombrus
Merluccius Merluccius
Trachinus draco
Cepola macrophthalma
Zona di cattura
Mar Mediterraneo (zona FAO 37.2.1)
Metodo di pesca
Reti da circuizione
Stato fisico
Abbattuto e venduto decongelato.
Modalità di Conservazione
Conservare in frigorifero a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. Non è possibile congelare.
Allergeni
Pesce e crostacei