FAQ

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Che tipo di prodotti vendete?

I prodotti FishMi sono certificati FriendOfTheSea, ovvero i metodi di pesca e di allevamento rispettano gli ambienti marini. All' interno della selezione che proponiamo ci sono sia prodotti freschi che abbattuti bordo e decongelati da noi la mattina stessa della consegna. L'abbattimento è un rapido congelamento fino a -60°C che i pescatori da cui compriamo utilizzano per mantenere integre tutte le caratteristiche organolettiche del pesce, dalla rete alla tua cucina.

Come vengono puliti i prodotti?

Noi di FishMi ci occupiamo personalmente della pulizia dei prodotti; ovvero desquamiamo ed evisceriamo pesci come il branzino, puliamo i calamari e le seppie e sfilettiamo alici e sarde. Avvenuta la completa pulizia li confezioniamo in vaschette o in buste sottovuoto per una conservazione del fresco più durevole.

Come avviene la consegna dell'ordine?

Noi di FishMi ci impegniamo ogni mattina a selezionare le migliori qualità di prodotto fresco dal mercato ittico di Milano, ciò significa che acquistiamo solo dopo aver ricevuto il tuo ordine. La qualità e la trasparenza sono messi al primo posto.

Come viene calcolato il prezzo?

Il prezzo del pescivendolo o del banco del supermercato si riferisce generalmente al pesce integro: questo significa che se il pesce deve essere pulito, il peso effettivo di ciò che mangi risulta minore di quello che hai acquistato.

Con FishMi paghi solo quello che effettivamente gusterai a casa tua.

Quali zone coprite?

Attualmente consegnamo in tutta la provincia di Milano e Monza Brianza. Presto ci espanderemo nelle altre provincie lombarde.

Da dove vengono i prodotti?

I nostri prodotti vengono principalmente dal Mar Mediterraneo dove si trova una qualità più alta rispetto ad altri mari. Purtroppo non dispone di tutte le specie ittiche per cui acquistiamo pesci che vengono anche dal mar di Norvegia (Oceano Atlantico) come il Salmone o dalla costa occidentale dell'Africa come il polpo. Tutte le provenienza e le caratteristiche generali sono elencate nella descrizione dei prodotti.

Fino a che ora consegnate?

Le fasce orarie di consegna che potrai scegliere sono:
-mattina 9-13
-pomeriggio 14-17
-sera 16-20.
Per qualsiasi richiesta particolare o consegna all'ora precisa contattaci!