Filetti di Orata
400 g
Prodotto Fresco Certificato FriendOfTheSea
CONSIGLIATO PER 2 PERSONE
Consigli per la cucina: per dare un tocco di originalità ai tuoi filetti, impanali con un po' di farina di riso e cuocili in padella con un tocchetto di burro. Prima di ultimare la doratura, sfuma con del succo di limone per aggiungere un po' di freschezza al palato.
Nome scientifico: Xiphias gladius
Allevato in Croazia
Stato Fisico: fresco
Descrizione scientifica: l’orata è un pesce osseo di mare e di acque salmastre, appartenente alla famiglia Sparidae. Il nome deriva dalla caratteristica striscia di color oro che il pesce mostra fra gli occhi.
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. È possibile anche congelare a -18°C.
Allergeni: pesce
