About

La nostra storia

Siamo tre fratelli originari di Porto Recanati. La nostra Famiglia ha sempre avuto a che fare con il pesce e con il mare; tutt’oggi nostro nonno costruisce artigianalmente barche per piccola pesca. Fishmi è il nostro modo per portare avanti una tradizione familiare.

Oltre alla passione, gli studi in economia e scienze gastronomiche ci hanno dato una grande spinta per realizzare questo progetto.
Fishmi nasce a Milano e ha sede all’interno del mercato ittico della città. La sua filosofia è offrire un servizio online accurato, in grado di rendere accessibile a tutti un prodotto selezionato, anche al consumatore che non può godere del profumo di mare dalla propria casa.

i nostri valori

Perché sceglierci

Qualità

Grazie alla nostra formazione ed esperienza nel settore, scegliamo quotidianamente i prodotti in modo dettagliato, valutando tutti gli aspetti organolettici per garantire freschezza e alta qualità.

Sicurezza

In questo momento storico è molto importante, sia per noi che per te, fare attenzione alla cura e all’igiene del servizio. Siamo nel rispetto di tutte le normative comunitarie HACCP vigenti in materia di sicurezza alimentare, ci impegniamo ogni giorno, ad assicurare e certificare la tracciabilità del pesce, dalla rete del pescatore alla tua cucina.

Sostenibilità

I prodotti FishMi non sono trattati, non hanno additivi e sono di qualità Premium. Le aziende ittiche con cui collaboriamo hanno a cuore gli ambienti marini, operando un tipo di pesca che segue le regole di profondità nel rispetto del ciclo vitale dei fondali e allevando con metodi sostenibili.

Pulitura

Il processo di lavorazione, ovvero squamatura, eviscerazione e sflilettatura, è compiuto dal team di Fishmi. Una volta pronto, il prodotto viene posto in appositi contenitori con all’interno del ghiaccio e subito dopo caricato nei nostri mezzi di trasporto refrigerati con certificazione ATP.

Mission

In cosa crediamo

Noi promoviamo un servizio efficiente, artigianale e di qualità.

Nel nostro piccolo riusciamo a fare la differenza, lavorando contro lo spreco alimentare e promovendo prodotti sostenibili.

ll nostro obiettivo è quello di svilupparci e crescere, diventando sempre più una realtà digitale, sostenibile ed ECO-friendly. 

#fishmi

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Pesce sostenibile già pulito

Selezioniamo e puliamo pesce fresco proveniente da fonti sostenibili

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